ズボラなアップルパイ
林檎を煮ないで、そのまま生地に乗せオーブンへ。
このレシピの生い立ち
ハロウィンだったので子どもの為に、母から聞いて作ってみました。
作り方
- 1
お皿にバターを塗って冷蔵庫へ入れて下さい。
オーブンを200℃に温めて下さい。 - 2
お皿の上に生地を乗せて、フォークで穴を空けて下さい。
- 3
林檎を切って、そのまま生地の上に乗せて下さい。
- 4
砂糖を林檎の上からかけて下さい。
- 5
シナモンをお好みの量をかけて下さい。
- 6
生地を残りの生地で上にふたをして下さい。
端はフォークの背で押さえて下さい。 - 7
卵を卵白と卵黄に分けてから、卵の卵白を端に塗り、中は卵黄を塗って下さい。
- 8
真ん中が焦げないようにアルミホイルを乗せてからオーブンへ入れて下さい。
- 9
アルミホイルを剥がして、焼き色を付けて下さい。
200℃で30分ぐらい焼いて下さい。
コツ・ポイント
冷凍パイシートでもできます。
オーブンによって焼き加減が違うので途中で見ながら焼いて下さい。
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