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柿と大根のサラダ　ジンジャードレッシング
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柿と大根のサラダ　ジンジャードレッシング-レシピのメイン写真

柿と大根のサラダ　ジンジャードレッシング

れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274

柿と大根を使って、風味豊な生姜をたっぷり和えるサラダです。

このレシピの生い立ち
ダイコンと柿のサラダ　ワサビドレッシング　レシピID : 23166306の
2013年度版です。今年はショウガです。

柿と大根を使って、風味豊な生姜をたっぷり和えるサラダです。

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ダイコンと柿のサラダ　ワサビドレッシング　レシピID : 23166306の
2013年度版です。今年はショウガです。

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柿と大根のサラダ　ジンジャードレッシング

れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274

柿と大根を使って、風味豊な生姜をたっぷり和えるサラダです。

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ダイコンと柿のサラダ　ワサビドレッシング　レシピID : 23166306の
2013年度版です。今年はショウガです。

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材料

  • 大根 10㌢
  • 柿 1個
  • 生姜 1かけ
  • サラダ油 大さじ1
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4
  • 粗挽き胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ショウガをたっぷりすりおろします

    • 柿と大根のサラダ　ジンジャードレッシング作り方1写真
  2. 2

    ドレッシングの材料にショウガを加えます

    • 柿と大根のサラダ　ジンジャードレッシング作り方2写真
  3. 3

    ダイコンと柿は線に切ります

    • 柿と大根のサラダ　ジンジャードレッシング作り方3写真
  4. 4

    ドレッシングを和えて出来上がりです

    • 柿と大根のサラダ　ジンジャードレッシング作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で1時間ほど味を馴染ませました

    • 柿と大根のサラダ　ジンジャードレッシング作り方5写真
  6. 6

    盛りつける時は細く高くがおしゃれ！
    最後に粗挽き胡椒を！

    • 柿と大根のサラダ　ジンジャードレッシング作り方6写真

コツ・ポイント

1時間ほど冷蔵庫で味をなじませた方が
いいと思います。

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れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274
2013/11/02 12:48に公開
【どんぐり料理研究家　どんぐりきのこ研究家】ぶらり途中下車の旅でもご紹介いただき、NHK新日本風土記で至高の縄文鍋も作りました。『クックパッドのおいしい厳選！お菓子レシピ』、『5分、10分、15分で完ぺき晩ごはん献立』、『夫婦ふたりでちょうどいいシニアごはん』にも掲載していただいてま〜す！　　ブログはコチラ【黒いうさぎのれおんくん】http://kurousaleon.blog.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 柿 しょうが

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