楽して美味しい！鶏団子のれんこん挟み
ユアキママ @cook_40078226
残った鶏団子を簡単アレンジで、楽して美味しい一品！
このレシピの生い立ち
前日に鶏団子を買いすぎて。。どうしようかと思った時に、れんこんの挟み焼きをしようと思っていたので、その鶏団子をそのまま使ってみたら、これが、豚ひき肉よりあっさりしていて、美味しかったです！
楽して美味しい！鶏団子のれんこん挟み
残った鶏団子を簡単アレンジで、楽して美味しい一品！
このレシピの生い立ち
前日に鶏団子を買いすぎて。。どうしようかと思った時に、れんこんの挟み焼きをしようと思っていたので、その鶏団子をそのまま使ってみたら、これが、豚ひき肉よりあっさりしていて、美味しかったです！
作り方
- 1
れんこんを5mm～7mm程度に切ります。
- 2
鶏団子を挟み、熱したフライパンに、グレープシードオイル（サラダ油）を入れ、焼きます。
- 3
焼き色がついたら、ひっくり返して、蓋をして蒸し焼きにします。
- 4
あっという間に、出来上がり！
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