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豚肉の照り焼きカレー味☆★
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豚肉の照り焼きカレー味☆★-レシピのメイン写真

豚肉の照り焼きカレー味☆★

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

豚肉の照り焼きをカレー粉でスパイシーにアレンジ。時短メニュー♪カレー風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
豚肉にカレーをプラスしたら、どんな味になるんかと考案。なるほどって感じ。

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豚肉の照り焼きカレー味☆★

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

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豚肉にカレーをプラスしたら、どんな味になるんかと考案。なるほどって感じ。

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材料

２
  • ・豚肩ロース 160g
  • ・塩、胡椒 各少々
  • ・カレー粉 小さじ1
  • ・酒 大さじ1
  • A濃口醤油 大さじ1
  • Aみりん 大さじ1
  • ・片栗粉 大さじ1.5
  • ・サラダ油 大さじ1
  • ・キャベツ 2枚
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作り方

  1. 1

    豚肉に、塩・胡椒・カレー粉・酒で下味をつけて、片栗粉をまぶします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を温めて、豚肉を焼きます。

  3. 3

    豚肉が焼けたら、Aの調味料を加えて照りをつけます。

  4. 4

    お皿に千切りした、キャベツと豚肉を盛り付けて、出来上がりです♪

コツ・ポイント

照りをつける時は、強火で手早く肉の上下を返して下さいね♪

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うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413
2013/10/23 22:18に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 片栗粉 キャベツ 酒 カレー粉 豚肩ロース肉

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