簡単☆モンブラン
gurecoco @cook_40050484
生クリームを添えただけで、マロンの美味しさがダイレクトに感じられるモンブランです(*^^)v
このレシピの生い立ち
マロンペーストの大きな缶を購入したときに、余ったものを冷凍しておきます。
それを使って作りましたが、普段はお皿にマロンクリームを絞り上から生クリームをかけて頂きます！
簡単で一番好きなモンブランです♪
簡単☆モンブラン
生クリームを添えただけで、マロンの美味しさがダイレクトに感じられるモンブランです(*^^)v
このレシピの生い立ち
マロンペーストの大きな缶を購入したときに、余ったものを冷凍しておきます。
それを使って作りましたが、普段はお皿にマロンクリームを絞り上から生クリームをかけて頂きます！
簡単で一番好きなモンブランです♪
アプリでひらく作り方
- 1
マロンペーストを耐熱容器に入れラップをかけ、電子レンジに2分位かけ柔らかくする。
- 2
①にラム酒を加えて再度電子レンジにかけよく混ぜ合わせる。
- 3
②に電子レンジで少し温めた生クリームを加えて良く混ぜ合せ、モンブラン用口金を付けた絞り袋に入れる。
- 4
別のボウルに生クリーム、グラニュー糖、ラム酒を加えて泡立て、口金を付けた絞り袋に入れる。
- 5
プリンカップに生クリーム、マロンクリーム、半分に切った栗の甘露煮を入れ、再度生クリームのを絞りココアパウダーを振る。
-
- 6
栗の甘露煮は無くても十分美味しいですよ(*^^)v
-
コツ・ポイント
マロンペーストを絞るとき、冷めると固くなるのでなるべく早く絞ること！
シンプルに栗の美味しさを感じてください♪
つくれぽ
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