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すぐできる☆甘く優しいさつまいものスープ
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すぐできる☆甘く優しいさつまいものスープ-レシピのメイン写真

すぐできる☆甘く優しいさつまいものスープ

*pocomam*
*pocomam* @cook_40185023

切ってチンしてつぶしてまぜるだけ!!15分もあればできちゃう♪かぼちゃでも大丈夫です(^^)/
このレシピの生い立ち
娘に野菜をとって欲しくてしょっちゅうスープを作ってます(^^ゞ簡単ですぐ作れて栄養もとれてgoodでーす♪

切ってチンしてつぶしてまぜるだけ!!15分もあればできちゃう♪かぼちゃでも大丈夫です(^^)/
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すぐできる☆甘く優しいさつまいものスープ

*pocomam*
*pocomam* @cook_40185023

切ってチンしてつぶしてまぜるだけ!!15分もあればできちゃう♪かぼちゃでも大丈夫です(^^)/
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娘に野菜をとって欲しくてしょっちゅうスープを作ってます(^^ゞ簡単ですぐ作れて栄養もとれてgoodでーす♪

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材料

4人
  • さつまいも 中1/2本(200〜250g)
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2〜1個
  • 牛乳 150〜200ml
  • 水 300〜400ml
  • [調味料]
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 好み
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて薄切りにし水にさらしておく。人参も薄切りに、玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    さつまいも、人参、玉ねぎをシリコンスチーマーでレンチンします。チンする時間は600Wで3分が目安です。

  3. 3

    鍋にチンした具材と水、コンソメを入れて中火で煮ます。

  4. 4

    さつまいもがやわらかくなったら、火を止めてバーミックスでつぶします。バーミックスがなければマッシャーを使って下さい。

  5. 5

    4の鍋に牛乳を加えて、ひと煮たちしたら塩で味付けして出来上がり♪こしょうはお好みで。

  6. 6

    ひと手間ですが、私は1分半チンしてスチーマーを持ってブン②して更に1分半チンしてます。チンのムラがない気がします(笑)

  7. 7

    シリコンスチーマーがない場合は耐熱ボウルにふんわりラップでも大丈夫です!!

  8. 8

    かぼちゃの時は2cm角位に切るとつぶしやすいですね☆

  9. 9

    2014/4/17、3つ目の話題入り\(^o^)/レポくれた皆様、感謝です☆

コツ・ポイント

さつまいもはかぼちゃに変えても美味しいです(*^^*)具材をシリコンスチーマー等でチンしておくと時間短縮になりますよね♪ミルキーにしたければ牛乳多めでどうぞ(^^ゞ

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*pocomam*
*pocomam* @cook_40185023
2013/11/03 13:18に公開

このレシピのキーワード

スープ さつま芋 にんじん 牛乳 玉ねぎ

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