すぐできる☆甘く優しいさつまいものスープ

*pocomam* @cook_40185023
切ってチンしてつぶしてまぜるだけ!!15分もあればできちゃう♪かぼちゃでも大丈夫です(^^)/
このレシピの生い立ち
娘に野菜をとって欲しくてしょっちゅうスープを作ってます(^^ゞ簡単ですぐ作れて栄養もとれてgoodでーす♪
すぐできる☆甘く優しいさつまいものスープ
切ってチンしてつぶしてまぜるだけ!!15分もあればできちゃう♪かぼちゃでも大丈夫です(^^)/
このレシピの生い立ち
娘に野菜をとって欲しくてしょっちゅうスープを作ってます(^^ゞ簡単ですぐ作れて栄養もとれてgoodでーす♪
作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて薄切りにし水にさらしておく。人参も薄切りに、玉ねぎはみじん切りにします。
- 2
さつまいも、人参、玉ねぎをシリコンスチーマーでレンチンします。チンする時間は600Wで3分が目安です。
- 3
鍋にチンした具材と水、コンソメを入れて中火で煮ます。
- 4
さつまいもがやわらかくなったら、火を止めてバーミックスでつぶします。バーミックスがなければマッシャーを使って下さい。
- 5
4の鍋に牛乳を加えて、ひと煮たちしたら塩で味付けして出来上がり♪こしょうはお好みで。
- 6
ひと手間ですが、私は1分半チンしてスチーマーを持ってブン②して更に1分半チンしてます。チンのムラがない気がします(笑)
- 7
シリコンスチーマーがない場合は耐熱ボウルにふんわりラップでも大丈夫です!!
- 8
かぼちゃの時は2cm角位に切るとつぶしやすいですね☆
- 9
2014/4/17、3つ目の話題入り\(^o^)/レポくれた皆様、感謝です☆
コツ・ポイント
さつまいもはかぼちゃに変えても美味しいです(*^^*)具材をシリコンスチーマー等でチンしておくと時間短縮になりますよね♪ミルキーにしたければ牛乳多めでどうぞ(^^ゞ
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