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ずぼら紫キャベツサラダ
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ずぼら紫キャベツサラダ-レシピのメイン写真

ずぼら紫キャベツサラダ

Gostosão
Gostosão @cook_40223046

簡単・おいしい・ヘルシーです(o^^o)
このレシピの生い立ち
キャベツ嫌いの旦那のために☆野菜嫌いの息子もばくばく食べてくれます♪

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Gostosão
Gostosão @cook_40223046

簡単・おいしい・ヘルシーです(o^^o)
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材料

  • 紫キャベツ 4分の1個
  • にんじん 中1本
  • イタリアンパセリ お好みで
  • 塩 少々
  • レモン 半個
  • EVオリーブオイル 大さじ1
  • *お好みでサラダ用ほうれん草又はロメインレタスー写真はほうれん草です
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作り方

  1. 1

    紫キャベツと人参を千切りし( 私は全てスライサーで^^;) 、軽く洗い水を切っておきます。

  2. 2

    大きめのボールに1を入れ、パセリとほうれん草を大雑把に切り入れます。(大雑把な千切りでもいいと思います)

  3. 3

    レモンを全体に絞り、オリーブオイルと塩も豪快にかけ、あとは混ぜるだけです

  4. 4

    お好みでクルトンをかけてもおいしいです

  5. 5

    ほうれん草無しだとこんな感じです

    • ずぼら紫キャベツサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

味はお好みで調節してください☆
作ってから時間をおいたほうが味がしみておいしいです♪

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Gostosão
Gostosão @cook_40223046
2013/11/06 22:09に公開
海外で田舎暮らし中の専業主婦。5歳の息子と旦那の健康のために日本の伝統料理を始め、ベジタリアン、ヴィーガン、ローフード、パレオダイエット、グルテン・グレインフリー、デトックスダイエットなど、様々なレシピを勉強中です♪世界中の人が食生活を見直せば、地球も、カラダも変えれると信じています♪
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん ほうれん草 紫キャベツ イタリアンパセリ レモン

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