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☆春菊とイカ刺しの酢味噌和え!!
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☆春菊とイカ刺しの酢味噌和え!!-レシピのメイン写真

☆春菊とイカ刺しの酢味噌和え!!

くいしんぼうあゆぱん
くいしんぼうあゆぱん @cook_40164235

春菊とイカ刺しがとても合うんです!!シソも入るのでお口の中は風味いっぱい♪
日本酒がさらに美味しい。。
上品な一品☆
このレシピの生い立ち
大好きな焼肉屋さんで食べさせて頂いた時、すっごく美味しくて♪ 春菊大好きさんは 是非是非作ってみて下さい☆

春菊とイカ刺しがとても合うんです!!シソも入るのでお口の中は風味いっぱい♪
日本酒がさらに美味しい。。
上品な一品☆
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大好きな焼肉屋さんで食べさせて頂いた時、すっごく美味しくて♪ 春菊大好きさんは 是非是非作ってみて下さい☆

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☆春菊とイカ刺しの酢味噌和え!!

くいしんぼうあゆぱん
くいしんぼうあゆぱん @cook_40164235

春菊とイカ刺しがとても合うんです!!シソも入るのでお口の中は風味いっぱい♪
日本酒がさらに美味しい。。
上品な一品☆
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大好きな焼肉屋さんで食べさせて頂いた時、すっごく美味しくて♪ 春菊大好きさんは 是非是非作ってみて下さい☆

春菊とイカ刺しがとても合うんです!!シソも入るのでお口の中は風味いっぱい♪
日本酒がさらに美味しい。。
上品な一品☆
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材料

3~5人分
  • 春菊 50g (4束ほど)
  • イカ刺し 90~100g
  • シソ 3枚
  • 人参 40g
  • きゅうり 1本
  • 米酢 大さじ1 ~2(好みで調節)
  • 砂糖 大さじ2~3(好みで調節)
  • 味噌 大さじ3~4(好みで調節)
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作り方

  1. 1

    春菊(生)やわらかい所を摘むんで水に浸す。

  2. 2

    きゅうりは細切りに!
    人参は短冊切りにし、少し電子レンジにかける。

  3. 3

    ボールに酢味噌を作る。(市販の物を使ってもOK) 

  4. 4

    1・2を味噌の入ったボールに入れ、和えて 器に盛り、出来上がり☆

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くいしんぼうあゆぱん
くいしんぼうあゆぱん @cook_40164235
2009/10/08 00:23に公開
ご飯大好き☆ 飲むのも大好き☆だから ご飯・お酒に合う お料理作りが大好きです!! 
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このレシピのキーワード

大葉 春菊 にんじん キュウリ 味噌

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