鶏ささ身のネギ塩ガーリック
リラックまぁ @cook_40213611
安くてヘルシーな鶏ささ身肉を使ったメイン料理です！短時間で調理できるのも嬉しい一品。ぜひ一度お試しあれ！
このレシピの生い立ち
先日居酒屋に行ったときに旦那が注文した一皿を参考にして、我が家流にアレンジしました。居酒屋のものよりおいしいと旦那の評判は上々でした。
鶏ささ身のネギ塩ガーリック
安くてヘルシーな鶏ささ身肉を使ったメイン料理です！短時間で調理できるのも嬉しい一品。ぜひ一度お試しあれ！
このレシピの生い立ち
先日居酒屋に行ったときに旦那が注文した一皿を参考にして、我が家流にアレンジしました。居酒屋のものよりおいしいと旦那の評判は上々でした。
作り方
- 1
薄切りにした鶏ささ身肉をボールに入れ、分量のネギ・にんにく・下味用の調味量を合わせ入れ１０分置く。
- 2
フライパンに分量外の油を引き、人参を炒め軽く火が通ったらもやしも加え炒め合わせる。
- 3
２にブラックペッパー・ホワイトペッパー・塩を振り好みの辛さに仕上げ、大皿に盛る。
- 4
3で利用したフライパンにバターを引き、１の鶏ささ身肉を漬け汁ごと入れ並べて両面を焼く。
- 5
３で大皿に盛った野菜の上に、４で焼けた鶏ささ身肉を乗せ出来上がり！
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