ネギのゲキカラ漬
ゆうゆのママ @cook_40039758
そのままで酒のつまみ、ご飯のとも。薬味・調味料として…色々考えてみるのもいいかも〜？
このレシピの生い立ち
お土産にもらった漬物を再現しました。道の駅で人気がある漬物だそうですよ。今朝、セブンイレブンにも似たようなものがあって、ほほぉ〜と思い作ってみました(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを輪切りにする。赤唐辛子は種も使います。種をまず抜き、ハサミでチョキチョキ。そして醤油を注ぎ、旨味調味料を振ります。
- 2
味が馴染んだらできあがり。
コツ・ポイント
ネギは、歯応えを残したいので、あまり薄切りにしない。写真くらいに(^-^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19163643
