絶品!!❤ドライカレー!!
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463
野菜と肉のうま味と甘味・・・
はちみつとバターとタバスコが
いい味を引きだした
絶品ドライカレーです♫
このレシピの生い立ち
おいしいドライカレーが食べたくて考えました♫
絶品!!❤ドライカレー!!
野菜と肉のうま味と甘味・・・
はちみつとバターとタバスコが
いい味を引きだした
絶品ドライカレーです♫
このレシピの生い立ち
おいしいドライカレーが食べたくて考えました♫
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする（フードプロセッサーでもＯＫ！）
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、生姜を炒め１の野菜を加えよく炒める
- 3
ひき肉を加えよく炒める
- 4
カレー粉も加えよく炒める
- 5
水を加え●の材料も加え混ぜながら弱火で煮込む
- 6
よく煮込んだら塩・こしょう、ガラムマサラを入れ混ぜる
- 7
火を止めて仕上げにバター、タバスコを混ぜ込む
- 8
半日～一晩寝かせる
- 9
できあがり♫
コツ・ポイント
野菜はフードプロセッサーでも美味しくできますが、
みじん切りにしたほうが（私は）好みです♫
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