オートミールでざくざく簡単豆腐パン

Name: オートミールでざくざく簡単豆腐パン
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 100ｇ; オートミール カップ3分の２; 塩 ひとつまみ; ベーキングパウダー 小さじ2分の１

Elly’s @cook_40042265

材料２つだけの豆腐パン。オートミールで作るからざくざくもっちり。パンというよりスコーンに近い食感。トースター使用で超簡単
このレシピの生い立ち
庄司いずみさんの豆腐パンが美味しくてオートミールでアレンジした時の覚書です。
オーブン余熱も面倒なのでトースターで手軽にすぐ食べたかった。

オートミールでざくざく簡単豆腐パン

Elly’s @cook_40042265

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材料

一人分

木綿豆腐 100ｇ
オートミールカップ3分の２
塩ひとつまみ
ベーキングパウダー小さじ2分の１

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作り方

1

オートミールは予めミルサーなどで粉状にしておく。
2

小さめのボールに材料を全て入れ豆腐をつぶしながらスプーンでぐるぐる混ぜる。
3

粉っぽさがなくひと固まりになればOK.
6等分しスプーンで丸めながらオーブンシートに置き形を整える。
4

トースターで15分焼く。
途中8分したらこげてくるのでアルミホイルをかぶせる。
5

最後にアルミホイルをとりこんがり焦げ目がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

木綿豆腐は水切り無しで使いました。
豆腐の固まりが少し残りますが焼くと全く気になりません。

オーブントースターで作るため小さめのパン6個にしました。あまり大きいと生焼けになる恐れがあるので。

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つくれぽ

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Elly’s @cook_40042265

2013/11/01 06:56に公開

簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電（バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等）にお任せの手抜き料理が得意分野＾＾；2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪　家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日＾＾；

このレシピのキーワード

パンオートミールもめん豆腐

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