グアカモレ【アボガド】（辛さ調節編！）
pawprints @cook_40061140
ハラピーニョの変わりに、ピーマンを使ってマイルドな味にしてみました。
アボガドがあったら作ってね♪
ディップに！
このレシピの生い立ち
辛さをその時の気分で調節出来るようにしてみました。
グアカモレ【アボガド】（辛さ調節編！）
ハラピーニョの変わりに、ピーマンを使ってマイルドな味にしてみました。
アボガドがあったら作ってね♪
ディップに！
このレシピの生い立ち
辛さをその時の気分で調節出来るようにしてみました。
作り方
- 1
熟したアボガド、種を取り、皮をむく。ピーマン細かく刻む。ハラピーニョは、種を入れるとかなり辛くなります。
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- 2
赤玉ねぎみじん切りにする。
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- 3
シラントロ（パクチー、香菜）みじん切りにする。
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- 4
材料をすべてボールに入れて、ライムを振り掛ける。
好みでタバスコを振りかけてもOK -
- 5
つぶして全部混ぜる。（フォークを使うとうまく潰せます）
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- 6
チップスと一緒に食べるのもいいけど、いろいろなディップにもおいしいです。
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コツ・ポイント
ハラピーニョは、種を入れるとかなり辛くなります。辛いのが苦手な方は、ピーマンだけでも、タバスコ等で辛さを調節してもOK。
アボガドは、フォークを使うと簡単に潰せます。
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