玉ねぎ、ヨーグルト、塩、カレー粉をFPにかけてドロドロにする。一口大に削ぎ切りにした鶏胸肉を二時間以上漬け込む。

サラダ油をフライパンに熱し、万願寺唐辛子を炒め塩胡椒で味をつけたら取り出す。

そのまま洗わないで漬け込んだ肉を弱火で蓋をして色良く焼く。