スモークサーモンの豆乳プチキッシュ♪
バンビ☆ @cook_40037676
マフィン型を使ったプチキッシュです。生クリームの代わりに豆乳を使いちょっぴりヘルシー♪
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみ用に作りました。
スモークサーモンの豆乳プチキッシュ♪
マフィン型を使ったプチキッシュです。生クリームの代わりに豆乳を使いちょっぴりヘルシー♪
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみ用に作りました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房にわけ塩ゆでする。卵液をよく混ぜておく。
- 2
パイシートを少し薄くのばして、スプレーオイルを塗った型にはりつけてはみ出た生地をカットする。
- 3
ブロッコリー、スモークサーモンを生地の上において、卵液を八分目くらい流し入れる。
- 4
天板に並べて１８０度のオーブンで２０分程焼く。
- 5
直径６９mm、高さ２８mmのマフィン型で作りました。
-
コツ・ポイント
野菜はホウレンソウやアスパラなど、冷蔵庫にあるものでOKです。
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