レンジで1分♪豆苗とちくわのマヨポンあえ

ゆさせママ♪
ゆさせママ♪ @cook_40050377

レンジで1分、あとは和えるだけの簡単メニューです。
栄養満点の豆苗をまろやかマヨポンで★
2歳児もパクパク♪
このレシピの生い立ち
栄養満点の豆苗をパクパク食べられるよう、家族みんなが大好きな味付けにしてみました。
2歳児もモリモリ食べてくれます。

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材料

  1. 豆苗 1パック
  2. ちくわ 1パック(4~5本)
  3. ★マヨネーズ 大1~1.5
  4. ★ポン酢 大1
  5. ★すりごま 大1s
  6. ★砂糖 小1

作り方

  1. 1

    洗った豆苗を長さ半分に切って、耐熱ボウル(皿)に入れてラップをして500wで1分加熱。

  2. 2

    粗熱が取れたら両手でぎゅっと絞っておく。

    ちくわは縦半分に切ってから斜め切りしておく。

  3. 3

    豆苗、ちくわ、★をすべて混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

レンジで軽く蒸すとシャキシャキの歯ごたえが最高です♪
少し味に癖にある豆苗ですが、甘めのマヨポンで癖が消えて本当に食べやすくなります。
お弁当にも◎

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レシピ作者

ゆさせママ♪
ゆさせママ♪ @cook_40050377
に公開
ツィッターで料理写真Upしてます。@cyapi1082006年8月生まれ長女2008年9月生まれ次女2011年10月生まれ息子3人の子持ちママです((´∀`*))息子が重度の乳製品アレルギー。エピペン持ちです。息子も食べられるレシピを日々勉強中。
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