じんわり生姜で鰹のタルタルステーキ風

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

リケンのノンオイル セレクティじんわり生姜で和えた鰹のタルタルステーキ風
このレシピの生い立ち
新鮮な鰹があったのでモニターにあたったじんわり生姜とあわせてみました

じんわり生姜で鰹のタルタルステーキ風

Sac’HiNa's cooksnap of when they made じんわり生姜で鰹のタルタルステーキ風.
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材料

1人分
  1. 鰹（刺身用ブロック） 100ｇ
  2. 小葱（小口切りしたもの） 大匙３
  3. ゴマ油 大匙1/3
  4. リケンのノンオイルじんわり生姜 大匙1+1/2
  5. 塩 少々

作り方

  1. 1

    鰹の刺身を細かく刻んでおく

  2. 2

    ①に小葱、ごま油、じんわり生姜、塩を入れよく混ぜ合わせる
    ※塩は指2本でつまんだ程度

  3. 3

    お皿にセルクルを置き②を詰めて形を整えて盛り付ける

コツ・ポイント

塩加減は味見して調整してください
セルクルなくても丸く盛り付けるだけでもいいと思います
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お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい！ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー？？http://ameblo.jp/cookingmamy/
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