豆腐は食べやすい大きさに、カニカマはほぐし、きゅうりは拍子木切り、にんにく•しょうがはみじん切りにする。

フライパンにごま油、にんにく•しょうがを弱火で炒め、きゅうりを中火で炒める。続いてカニカマを加え、豆腐と■を入れる。

煮立ったら、塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉でとろみを付けてできあがり。 アツアツをどうぞ☆彡