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簡単ズボラ飯♪手羽中の甘辛煮☆おつまみに
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簡単ズボラ飯♪手羽中の甘辛煮☆おつまみに-レシピのメイン写真

簡単ズボラ飯♪手羽中の甘辛煮☆おつまみに

サブマリン
サブマリン @cook_40033879

急な来客にも対応できる、時短で出来るおもてなしおつまみ!キッチン滞在時間は15分以内?!
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスで、ピーターさんがおもてなしごはんで提案していたのを見て、真似してみました。味付けは、自己流です。

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ヒルナンデスで、ピーターさんがおもてなしごはんで提案していたのを見て、真似してみました。味付けは、自己流です。

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サブマリン
サブマリン @cook_40033879

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ヒルナンデスで、ピーターさんがおもてなしごはんで提案していたのを見て、真似してみました。味付けは、自己流です。

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材料

約4人前
  • 手羽中 500g
  • 三温糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    〜下準備〜手羽中を水で洗い、血を落とす。手羽中が隠れる位の水を入れ、鍋で煮る。沸騰したら火を切り数分放置。

  2. 2

    フライパンに全調味料を入れ溶かす。1の手羽中の熱が冷めたらトングで投入し、中火で和え煮汁が減れば出来上がり。

コツ・ポイント

下準備の鍋もフライパンも、大きめの直径のものを使うと、より手早くできます。

*下準備で出たゆで汁は、スープに使うと無駄なしの模様(*^^*)

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サブマリン
サブマリン @cook_40033879
2013/10/23 08:24に公開
ママになってもズボラー代表洗い物が少ない、工程が少ない、材料が凝ってない、そこが本当に大事です
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このレシピのキーワード

煮物 鶏手羽中

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