★温野菜のスティックサラダ豆腐ディップ★
ちゃーまま @cook_40020956
とってもクリーミーなディップが出来上がりました。
豆腐とは思えない味わいです。
このレシピの生い立ち
野菜サラダといえば、いつも手づくりの和風ドレッシングかマヨネーズ。
たまにイタリアンドレッシングも作るけど、子供達の食いつきがイマイチ・・・
少し目線を変えてスティックサラダにしてみようと思い、作ってみました。
★温野菜のスティックサラダ豆腐ディップ★
とってもクリーミーなディップが出来上がりました。
豆腐とは思えない味わいです。
このレシピの生い立ち
野菜サラダといえば、いつも手づくりの和風ドレッシングかマヨネーズ。
たまにイタリアンドレッシングも作るけど、子供達の食いつきがイマイチ・・・
少し目線を変えてスティックサラダにしてみようと思い、作ってみました。
作り方
- 1
豆腐は軽く水切りしておく。ボウルに豆腐を入れ泡だて器でしっかりつぶす。
- 2
練りゴマ、レモン汁、オリーブオイル、塩、コショウを加えしっかり混ぜて出来上がり。
- 3
お好きな温野菜に添えてどうぞ♪
（写真はにんじん、アスパラ、ブロッコリー、きゅうりです。）
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