蒟蒻を味が染み込む切り方に切って、フライパンに半分位の水を入れて、強火で５分アク抜きしてザルに入れて軽く洗います。

キムチとウェイパァーを計って、お皿に入れて、置いて下さい。

ピーマンを細切りにして、別のザルに入れて置きます。

フライパンに蒟蒻を入れて、から炒り(強火)してから、ごま油を入れて、弱火に変えて炒めます。

４に２とめんつゆを入れて、汁が無くなるまで混ぜ炒めてから、コショーと一味を入れて、混ぜ炒めます。

ピーマンを入れて、１分位弱火で混ぜ炒めて完成です。