節約♪つまみ♪簡単♪キムチのピリ辛炒め♪
飛んでぶー @cook_40053377
簡単です(^^)甘く無いおつまみが好き♪って方にオススメです(^.^)激辛にする事も出来ますよ( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
キムチが安売りだとつい買ってしまう私(笑)でも…使わずに賞味期限が近くなってしまう(。>д<)って事で作ってたら、旦那のお気に入りになりましたp(^^)q
節約♪つまみ♪簡単♪キムチのピリ辛炒め♪
簡単です(^^)甘く無いおつまみが好き♪って方にオススメです(^.^)激辛にする事も出来ますよ( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
キムチが安売りだとつい買ってしまう私(笑)でも…使わずに賞味期限が近くなってしまう(。>д<)って事で作ってたら、旦那のお気に入りになりましたp(^^)q
作り方
- 1
蒟蒻を味が染み込む切り方に切って、フライパンに半分位の水を入れて、強火で５分アク抜きしてザルに入れて軽く洗います。
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- 2
キムチとウェイパァーを計って、お皿に入れて、置いて下さい。
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- 3
ピーマンを細切りにして、別のザルに入れて置きます。
-
- 4
フライパンに蒟蒻を入れて、から炒り(強火)してから、ごま油を入れて、弱火に変えて炒めます。
-
- 5
４に２とめんつゆを入れて、汁が無くなるまで混ぜ炒めてから、コショーと一味を入れて、混ぜ炒めます。
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- 6
ピーマンを入れて、１分位弱火で混ぜ炒めて完成です。
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コツ・ポイント
から炒り以外は、全て弱火です(^_^;)余りガス台を汚したく無いので(笑)
こんにゃくは味が染み込む切り方なら、何切りでもOKです(^.^)
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