きゃべつはざく切り、にんじん、しいたけは細切りにしておきます。
水溶き米粉の米粉と水を合わせておきます。

鍋に水と中華スープと野菜を全て加えて、にんじんが柔らかくなるまで煮ます。

1の水溶き米粉をもう一度かき混ぜて、２の鍋に加えます。
鍋全体をよく混ぜながら中火にかけます。

少しとろみがついたら出来上がりです。