簡単おつまみ♪生ハムとアボカドの前菜☆

さおっこキッチン
さおっこキッチン @cook_40040193

切って盛り付けるだけ!
ほんとに絶品です(*^^*)
クリスマスのおもてなしディナーにいかが?

このレシピの生い立ち
主人の実家の家庭料理の味を引き継ぎました♪

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材料

4人分
  1. 生ハム 90gほど
  2. アボカド※皮の表面が黒くなり熟した物 1個
  3. 玉ねぎ(中玉) 1個
  4. ガーリックオリーブオイル(レシピID:19167209 参照) 大さじ3
  5. ドライバジル 適宜
  6. 粗びきコショウ 適宜
  7. 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスします。
    レンジで1分加熱し、冷蔵庫で少し冷やします。

  2. 2

    生ハムを一口大に切って、お皿に一枚ずつ敷き詰めます。

  3. 3

    アボカドを一口大に切って、生ハムの上に乗せます。

  4. 4

    1の玉ねぎを盛り、粗びきコショウ・塩・バジルを散らします。
    ガーリックオリーブオイルを全体に回しかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎの苦味が苦手な方は、1のレンジ過熱を2分にすると苦味がなくなります。
最後の塩加減は、生ハムの塩分濃度にもよるので、お好みで調整してください。
ガーリックオリーブオイルの作り方は、レシピID:19167209 をご参考ください。

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レシピ作者

さおっこキッチン
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食道楽夫の為におつまみレシピを研究中。 2010年1月シエトロドレッシングコンテスト「おかず賞」受賞しました! https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/203             2010年4月三ツ矢サイダーコンテスト受賞しました! https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/223
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