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エリンギとブロッコリーの韓国風
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エリンギとブロッコリーの韓国風-レシピのメイン写真

エリンギとブロッコリーの韓国風

モフさくらママ
モフさくらママ @cook_40126924

肉厚エリンギがしっかりおかずに!
このレシピの生い立ち
エリンギが安くて買ったけど、使い道がなくて、冷蔵庫にあるもので作ってみました♪

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エリンギが安くて買ったけど、使い道がなくて、冷蔵庫にあるもので作ってみました♪

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エリンギが安くて買ったけど、使い道がなくて、冷蔵庫にあるもので作ってみました♪

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材料

二人分
  • エリンギ 1パック
  • ブロッコリー 1総から好きなだけ
  • 焼肉のタレ醤油味 適当
  • 豆板醤 チューブで2㎝位
  • 胡麻油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    手鍋に湯を沸かし、塩を1つまみ。ブロッコリーを4分ゆでて、ザルにあげる。

    • エリンギとブロッコリーの韓国風作り方1写真
  2. 2

    エリンギを縦に薄く切って、フライパンを熱して、胡麻油を注ぎ、エリンギを炒める

    • エリンギとブロッコリーの韓国風作り方2写真
  3. 3

    裏返して焼き目がつくまで炒める。その間に焼肉のタレと豆板醤を混ぜておきます。

    • エリンギとブロッコリーの韓国風作り方3写真
  4. 4

    そこにブロッコリーとタレを入れます!全てにタレが混ざれば完成❤

    • エリンギとブロッコリーの韓国風作り方4写真

コツ・ポイント

特になし。ササっと作ってらくちん。1品足りないときにもオススメです

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モフさくらママ
モフさくらママ @cook_40126924
2013/11/03 08:46に公開
3歳と5歳の姉妹のかあさんです。大分お休みしていましたが子供も美味しいとたくさん食べてくれたものを載せていきたいと思っています!家族みんなでできるだけ簡単で美味しい同じものを食べたいと思っています!(^^)宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

エリンギ ブロッコリー

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