ｼｬﾄﾙｼｪﾌで鶏手羽先黒酢煮ﾄﾛﾄﾛ〜
オタコタパンダ @cook_40048701
【時短&放置】【火入れ2回】箸入らず^O^ﾄﾛﾄﾛ〜手羽先&大根を黒酢&ｺﾗｰｹﾞﾝ&食物繊維で激旨♪
このレシピの生い立ち
粗熱を取り冷蔵庫へ、翌日や翌々日にﾚﾝｼﾞで温めて。更に美味♪★お肉とお野菜と食物繊維の好ﾊﾞﾗﾝｽ★翌日翌々日お肌ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ〜(*^_^*)手羽先のｺﾗｰｹﾞﾝを余すことなくHealthyに摂取できます。
ｼｬﾄﾙｼｪﾌで鶏手羽先黒酢煮ﾄﾛﾄﾛ〜
【時短&放置】【火入れ2回】箸入らず^O^ﾄﾛﾄﾛ〜手羽先&大根を黒酢&ｺﾗｰｹﾞﾝ&食物繊維で激旨♪
このレシピの生い立ち
粗熱を取り冷蔵庫へ、翌日や翌々日にﾚﾝｼﾞで温めて。更に美味♪★お肉とお野菜と食物繊維の好ﾊﾞﾗﾝｽ★翌日翌々日お肌ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ〜(*^_^*)手羽先のｺﾗｰｹﾞﾝを余すことなくHealthyに摂取できます。
アプリでひらく作り方
- 1
5〜7㎝乱切りした＊大根＊蒟蒻に隠し包丁する。大根は×印2面に、蒟蒻は格子状2面に。
- 2
内鍋に【1】を入れ、浸々に米磨ぎ汁または水を入れ蓋をして沸騰→中火5分→外鍋にｾｯﾄ30分放置★湯切り取り出す。
- 3
内鍋でA)沸騰、再び【2】と隠し包丁をした手羽先を入れ浸々にし蓋をして沸騰→中火5分→外鍋に☆ｾｯﾄ3時間放置。
- 4
内鍋を取り出し蓋をしたまま再沸騰→中火5分→外鍋に☆ｾｯﾄ3〜5時間放置。(外出も出来ますね♪)
コツ・ポイント
T)お好みで柚子皮を添えて。柚子皮は薄く剥き冷凍半年OK!★大根茹ですぎない☆時間はお好みで。今回は3+5ﾄｰﾀﾙ8時間放置。★穀物酢や米酢でなく黒酢でコクとまろやかさを。
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