超簡単...5分...丼で..いり豆腐
まっちぇいす @cook_40051012
レンジでスピーディーに...おふくろの味を再現 ☆〜（ゝ。∂）
食べたい時に
食べたいだけ...
このレシピの生い立ち
炒り豆腐
豆腐は、そのまま食べても美味しい。
私は、何もかけずに スプーンでいただくのが好き... 豆腐本来の味がたのしめる。
豆腐が安い時に、良く作りました...
今は 少量を 丼で作れるか...
試行錯ing です。
超簡単...5分...丼で..いり豆腐
レンジでスピーディーに...おふくろの味を再現 ☆〜（ゝ。∂）
食べたい時に
食べたいだけ...
このレシピの生い立ち
炒り豆腐
豆腐は、そのまま食べても美味しい。
私は、何もかけずに スプーンでいただくのが好き... 豆腐本来の味がたのしめる。
豆腐が安い時に、良く作りました...
今は 少量を 丼で作れるか...
試行錯ing です。
アプリでひらく作り方
- 1
丼 に...
お肉と調味料を
入れる。レンジは
レンジ出力 550w
消費電力 1100w
を使用。 -
- 2
調味料をお肉に
良く絡ませる。レンジで 1分。
-
- 3
お肉に再び
調味料を絡ませる豆腐は軽く握り
ミックスベジタブル
すりごまを
加える良く混ぜる
レンジで 3分
-
- 4
3分後は
こんな感じになる良くかき混ぜる。
水分を飛ばすような感じで...
-
- 5
ほぐしたたまごを
加える。
良くかき混ぜる。
レンジで 1 分。
-
- 6
こんな感じになる
良くかき混ぜる。
さらに
レンジで1 分。 -
- 7
こんな感じになる
水分を
飛ばすように...良くかき混ぜる。
-
- 8
こんな感じになる
少し汁が残るが
冷めると
豆腐にふくまれる。 -
- 9
☆〜（ゝ。∂）
出来上がりの量
約 220 g
約 80 cc
水分が飛んでいる。 -
コツ・ポイント
豆腐は 木綿を使ったが、なんでもよい。
水切りをしなくて良い。
お肉は 良く加熱する。
水分を飛ばすように かき混ぜること。
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