生おからを炒める。350g⇒80g位まで減った。固まりが出来るのでミキサーで砕く。

皮をむいたさつま芋を、輪切り。
牛乳を浸るくらい入れ、レンジで10分チン。

マッシュしたさつま芋にバター、砂糖、バニラエッセンスを入れる。（さつま芋もミキサーでマッシュ出来るか？）

おからと小麦粉を混ぜ、3に数回に分けて投入。ざっくり混ぜる。

生地を天板に。スプーンなどですくう。
崩れ易いので固めに押す事。
アイスボックスでもいいかも。

160度で25分位約。
（最初は170度で15分焼いた。足りなかったので、160度で10分を加えた）