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レタスのミルクスープ
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レタスのミルクスープ-レシピのメイン写真

レタスのミルクスープ

chacha☆
chacha☆ @cook_40128433

牛乳の消費に(^^)
このレシピの生い立ち
たくさん牛乳があるし、スープにするなら~と思って冷蔵庫をみたら、レタスがあったので。

牛乳の消費に(^^)
このレシピの生い立ち
たくさん牛乳があるし、スープにするなら~と思って冷蔵庫をみたら、レタスがあったので。

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レタスのミルクスープ

chacha☆
chacha☆ @cook_40128433

牛乳の消費に(^^)
このレシピの生い立ち
たくさん牛乳があるし、スープにするなら~と思って冷蔵庫をみたら、レタスがあったので。

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たくさん牛乳があるし、スープにするなら~と思って冷蔵庫をみたら、レタスがあったので。

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材料

  • レタス 3枚
  • 鶏肉 1/4枚
  • 牛乳 400cc
  • 水 100cc
  • クレージーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    ミルクパンにお湯を沸かし、鶏肉を入れて火を通す。今回は、冷凍のまま入れて、途中で食べやすい大きさに切りました。

  2. 2

    8割ほど火が通ったら、手でちぎったレタスを投入。フタをして火を通す。

    • レタスのミルクスープ作り方2写真
  3. 3

    牛乳を入れて、クレージーソルトで味付け。あたたかくなったら、できあがり!

    • レタスのミルクスープ作り方3写真

コツ・ポイント

フタをして火を通すと、水が少なくてよいですよね。ただ、牛乳を入れた後は、吹きこぼれないように注意。
今回は冷凍庫に残っていた鶏のモモ肉を使ったけど、ベーコンやソーセージでも良いはず。

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chacha☆
chacha☆ @cook_40128433
2013/11/06 16:28に公開
おいしいもの食べるのも、作るのも大好き! でも、普段は仕事が忙しくてなかなか時間がとれないんです・・・
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このレシピのキーワード

スープ 鶏肉 レタス 牛乳

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