七味が決め手☆和風麻婆豆腐だよ♪
元祖ねこまんま @cook_40083550
七味を利かせた 我が家直伝の和風麻婆豆腐です。ご飯に乗っけて ご飯が進むよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらった和風麻婆豆腐。懐かしい味を再現☆
七味が決め手☆和風麻婆豆腐だよ♪
七味を利かせた 我が家直伝の和風麻婆豆腐です。ご飯に乗っけて ご飯が進むよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらった和風麻婆豆腐。懐かしい味を再現☆
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは小口切りにしておきます。
豆腐はお好みの大きさの、さいの目に切っておきます。水切りはしなくてOK♪ - 2
フライパンを熱して、油を入れ、ひき肉とネギを炒めます。
- 3
ひき肉に火が通ったら ☆合わせた物を入れます。
- 4
水に中華スープの素を解いたものを入れます。
- 5
豆腐をさいの目に切った物を入れ、しっかり火を通します。
- 6
水溶き片栗粉を入れ、しばらくグツグツ。
- 7
仕上げに七味をお好みの量振り掛け ザッっと一混ぜして出来上がり♪
コツ・ポイント
水溶き片栗粉入れてから しばらくグツグツ。時間が経って水っぽくなりにくくなるよ。お砂糖の量は 甘めにしてあるので、お好みで加減して下さいね。
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