まるごとカルシウム万能ふりかけ!!

みりま
みりま @cook_40032740

ごはんにふりかけて良し!!お茶漬けに良し!!お味噌汁に入れて美味しいダシになってそのまま頂けちゃう万能ふりかけ!!
このレシピの生い立ち
美味しい焼き干いわしを丸ごと食べたくてふりかけにしました。

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材料

4人分
  1. 焼き干いわし 5尾
  2. 干し海老 大さじ1
  3. 乾燥のり(青さのり 大さじ1
  4. 胡麻 大さじ1
  5. 昆布 小さじ1

作り方

  1. 1

    胡麻以外の材料をミルミキサーにかけて細かくする。

  2. 2

    ミキサーで細かくなったら胡麻と昆布茶を加える。

コツ・ポイント

昆布茶が入っているので丁度良い塩加減です。白米に良く合いカルシウムたっぷりで子供にお薦め!!お茶漬けにすればそれぞれの材料の美味しさが引き立ちます!お味噌汁に入れればいつものお味噌汁がいっそう美味しくなります!

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レシピ作者

みりま
みりま @cook_40032740
に公開
しばらくレシピ公開はストップしてました…調理師として学校給食を作ってました!経験を活かしてアレンジレシピを公開できればと思います!夫も料理人ですので夫の料理も公開します!イベントレシピ・子供のお弁当レシピ・気まぐれで作ったお菓子のレシピ・・・簡単な家庭料理です!
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