ごま油を引いて食べる煮干し炒める。気になる方は頭と内臓取ってね。我が家は取りません

干しエビを入れて暫くしたら菜の花投入。しんなりするまで炒め合わせる

ごま、いわしの削り節を加え、醤油をお好みで回し入れ混ぜ合わせる。削り節の旨みで味が入ります。私はここにゆず七味も♪

味を見て良さげなら完成！薄味仕上げなので物足りない方は調整してね