炊飯器で☆まるごとチキンのピラフ

JSB☆miho
JSB☆miho @cook_40165799

炊飯器で簡単に出来るボリュームたっぷりのピラフです
このレシピの生い立ち
鶏肉をまるごと一枚 一緒に炊くことで見た目をボリュームアップさせました

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/2個
  4. ベーコン 2枚
  5. 鶏もも肉 2枚
  6. ★コンソメ 1個
  7. ★醤油 小さじ1
  8. ★塩 小さじ1/4
  9. ☆トンカツソース 大さじ1
  10. ☆ケチャップ 大さじ2
  11. ☆お酒 大さじ1
  12. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米を洗って 少し少なめの水を入れて30分以上置いておく

  2. 2

    玉ねぎ 人参はみじん切り
    ベーコンは1㎝幅に切る

  3. 3

    鶏もも肉の余分な油を取り 塩胡椒して フライパンで皮目から 少し焦げ目がつく程度 裏表焼く 中は生でも大丈夫

  4. 4

    1に2と★を加える その上に3を乗せてスイッチオン

  5. 5

    炊けたら 鶏肉を取り出して ごはんを混ぜる

  6. 6

    フライパンに☆を温め鶏肉を入れて絡める

  7. 7

    ピラフにお好みでドライパセリを振ってカットした鶏肉を添えて出来上がり

コツ・ポイント

ピラフの上にスクラブエッグを乗せて 鶏肉を添えてるとさらにボリュームアップします

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レシピ作者

JSB☆miho
JSB☆miho @cook_40165799
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娘が作ってくれたらいいな。
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