お弁当にも♪麺つゆで簡単！オクラの肉巻き
ドリくま @cook_40032192
材料2つだけ。そして味付けは麺つゆのみ!!冷めても美味しいので、お弁当ﾒﾆｭｰにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
昔、職場の先輩に教えて頂いた、簡単なのに子供達も大好きな一品。
お弁当にも♪麺つゆで簡単！オクラの肉巻き
材料2つだけ。そして味付けは麺つゆのみ!!冷めても美味しいので、お弁当ﾒﾆｭｰにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
昔、職場の先輩に教えて頂いた、簡単なのに子供達も大好きな一品。
アプリでひらく作り方
- 1
ｵｸﾗはﾍﾀを切って、沸騰したお湯に塩少々を加え、30秒茹でておく。
-
- 2
豚ﾊﾞﾗは半分の長さにｶｯﾄ。ｵｸﾗ2本で1枚分。（今回はまとめて作っているので多めです）
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- 3
豚ﾊﾞﾗを優しく引っ張りながらｵｸﾗに巻きつける。
-
- 4
片栗粉をまぶす。
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- 5
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、油をひき、肉に火が通るまで焼く。
- 6
火が通ったら、麺つゆを絡めて完成。
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コツ・ポイント
☐麺つゆは、多すぎず、でもしっかり味付け。片栗粉と麺つゆで表面は照りっと仕上がります。お肉が半分なのは薄い方が早く火が通るから。
☐お弁当にもお勧め。私は1個ずつラﾗｯﾌﾟにくるみ冷凍して、必要な時に解凍しているので、まとめて作ります♪
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