魚焼きグリルで簡単★ほろっとスペアリブ★
★ふきのとう★ @cook_40100969
焼肉のたれに付け込んで、圧力鍋で煮た後、魚焼きグリルで焼きます。骨離れよく食べやすく、香ばしい！
このレシピの生い立ち
スペアリブはおいしいけど、食べづらくて。また、焼きすぎると、肉がかたくなったり、焦げちゃったり。
そこで、あらかじめ圧力鍋で火を通すことにより、しっかり火が通り、肉の骨離れもよく、肉も柔らか。お年寄りでも食べられますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
スペアリブはフォークで刺し、味が染みこみやすくする。
- 2
焼肉のタレに一晩漬け込む。
- 3
圧力鍋に肉と水を少々入れ、火にかける。10分ほど加圧する。
- 4
冷めたら肉を取り出し、魚焼きグリルに並べ、焦げ目が付くまで焼く。
コツ・ポイント
焼肉のタレはお好みですが、私はコストコのプルコギのタレを使いました。
圧力鍋に加える水は肉が半分隠れる程度。
好みで、つけダレに、おろししょうが、おろしにんにくを加えてもGOOD!
リアクション
似たレシピ
-
-
-
スペアリブのグリル***焼肉のたれ＋醤油 スペアリブのグリル***焼肉のたれ＋醤油
焼肉のタレと醤油をからめてグリルに入れるだけ!時間が美味しくしてくれます。手づかみでがぶりとどうぞ～♪おもてなしにも。
-
グリルで簡単スペアリブ 焼肉のたれで グリルで簡単スペアリブ 焼肉のたれで
焼肉のタレにつけて、焼くだけでみんな大満足！ 簡単！ 美味しくてボリュームあります。パーティに。おせちに飽きたら
-
-
-
-
-
-
-
電気圧力鍋と焼き肉のタレで簡単スペアリブ 電気圧力鍋と焼き肉のタレで簡単スペアリブ
焼き肉のタレと電気圧力鍋が有れば簡単美味しいローストスペアリブが出来るバーベキューの時は前の晩圧力掛けて浸けて置くだけ
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19168073
