HCMで簡単!ベーコン＆オニオンマフィン
piloaloha♡ @cook_40039965
順に材料を混ぜるだけで美味しいおかずマフィンが出来ます。ほんのり甘い生地に塩胡椒がアクセントとなり旨味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが沢山あったので。
HCMで簡単!ベーコン＆オニオンマフィン
順に材料を混ぜるだけで美味しいおかずマフィンが出来ます。ほんのり甘い生地に塩胡椒がアクセントとなり旨味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが沢山あったので。
作り方
- 1
★材料を適当にカットし合わせ混ぜ電子レンジ(500W)に３分程度かける。ペーパータオルで余分な水分や油をきっておく。
- 2
ボウルに卵、オリーブオイル、牛乳、ホットケーキミックス、塩、胡椒を順に入れその都度しっかりと混ぜる。
- 3
最後にプロセスチーズと１を加えよく混ぜカップに流し入れる。
- 4
上から粉チーズをふり１７０度に温めたオーブンで２０～２５分程度焼く。
-
コツ・ポイント
１でレンジにかける際途中で全体的にかき混ぜて下さい。少ししんなりする位の方が食感が残り美味しかったです。
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