甘くない！うちの牛丼～給料日に♡
たべたいち @cook_40034789
塩・胡椒・醤油で味付けした甘くない牛丼。
シンプルなのでぜひ美味しい和牛で❤
給料日や肉特売の日に❤
このレシピの生い立ち
牛肉薄切りに塩・胡椒して焼いて食べるのが大好き！丼にしたら美味しかった～！
給料日後の贅沢なごはんです（❤∪❤）
甘くない！うちの牛丼～給料日に♡
塩・胡椒・醤油で味付けした甘くない牛丼。
シンプルなのでぜひ美味しい和牛で❤
給料日や肉特売の日に❤
このレシピの生い立ち
牛肉薄切りに塩・胡椒して焼いて食べるのが大好き！丼にしたら美味しかった～！
給料日後の贅沢なごはんです（❤∪❤）
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉にしっかりめに塩・黒胡椒をしておく。しらたきは食べやすい長さにカットし下茹でする。きのこはいしづきを取ってほぐす。
- 2
フライパンで（油は不要）①の肉を炒め色が変わって来たら酒を加え①の水切りしたしらたき・きのこも一緒に炒める。
- 3
水分が飛び、全体に火が入ったら最後に醤油を加え混ぜ合わせる。塩が足りない時はここで調節する。
- 4
ご飯と③を丼に盛り、小口切りにした小ねぎを乗せたらできあがり。
- 5
拍子木切りしたこんにゃく入り♪ かぼすを少々絞ってさっぱり！
-
- 6
白滝の代わりに玉葱、 納豆オクラめかぶ大葉を混ぜキムチと一緒にトッピング
-
- 7
長いもをすって、とろろ入り♪具は肉のみ。
-
- 8
玉ねぎ・アスパラ入り。玉ねぎでやや甘みが出ます。やっぱり牛丼には玉ねぎ！
-
コツ・ポイント
フライパンに肉がくっつきそうな時は極少量のサラダ油をひいて下さい。
いつもは肉のみの丼です！今回はかさ増しに他の具も追加・・・！
つくれぽ
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