アボカドとなめ茸和え
簡単、あと一品欲しいときにぴったりです。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べておいしかったので自己流で作ってみました
作り方
- 1
アボカドは種を取って縦半分に割り、一口大に切る。
- 2
１のアボカドとなめ茸とポン酢をボウルなどに入れて混ぜる。
※アボカドをつぶさないように。 - 3
海苔をふってできあがり。
コツ・ポイント
できれば、食べる直前に混ぜた方がおいしいです。
※時間を置きすぎるとべちゃっとなってしまうため
ポン酢やなめ茸の量はお好みで調整してください。
おろし大根を加えてパスタにのせてもおいしいです。
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merrysunny -
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