玉ねぎ、セロリ、ニンニクはみじん切りにします。ベーコンは1.5cmくらいの色紙切り。でも好みの大きさでOKです

フライパンにオリーブとニンニクを入れて弱火にかける。香りが出てきたらベーコン玉ねぎセロリを加えて軽く炒める。

ご飯を炊飯器に入れる。うちではコレを作る時、残った状態でご飯を放置してます(笑)その上に②の具をのせる。

トマト缶と水、コンソメ(刻んで)を加えて炊飯スタート！

10～15分ほどで炊飯を切る。とろけるチーズを加えてフタを閉めてチーズを溶かす。混ぜて出来上がり！塩胡椒で味を整える

器に盛ってから、粉チーズと粗びき黒胡椒をふっていただきます♪

とけるチーズについて★メーカーによって塩分量が違うので、炊飯時はコンソメのみで！チーズを溶かして混ぜてから味を調整してね

粉チーズについて★パルメザンはグラナパダーノよりも塩分強めなので、リゾットの味は薄めがいいです。

チーズの量はご家庭のお好みで調整してね。うちはチーズ好きなので100g入れてグラナパダーノをたっぷりかけるのが好き♪