簡単!醤油チャーシュー

わかめ2002
わかめ2002 @cook_40083230

醤油のみの味付けなので、あっさりしているので、自由自在にアレンジできます(^o^)
このレシピの生い立ち
母から伝授された、超ー簡単チャーシュー!!
最近ではハムは買わずに、このチャーシューばかりを作って食べています。
無添加なので、体にも安心で~す(^_^)

簡単!醤油チャーシュー

醤油のみの味付けなので、あっさりしているので、自由自在にアレンジできます(^o^)
このレシピの生い立ち
母から伝授された、超ー簡単チャーシュー!!
最近ではハムは買わずに、このチャーシューばかりを作って食べています。
無添加なので、体にも安心で~す(^_^)

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材料

豚肉300g分
  1. 豚かたまり肉 300g
  2. 醤油 大さじ1・1/2

作り方

  1. 1

    豚肉を常温に2時間ほど置く。

  2. 2

    たっぷりのお湯を沸かす。

  3. 3

    沸騰したとこに、豚肉を投入。

  4. 4

    10分ほと煮込む。

  5. 5

    火を止めて、蓋をして放置する。

  6. 6

    すっかり冷めたら、ジップロックに豚肉と醤油を入れる。

  7. 7

    そのまま、冷蔵庫で保存して、出来上がり。

コツ・ポイント

お鍋は保温性の高いものを使用して下さい。
すぐに食べきってしまうので、保存期間が??ですが、4~5日は持ちます。

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わかめ2002
わかめ2002 @cook_40083230
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野菜嫌いの息子、がっつり食べたいパパ、そしてダイエットをしたい私。家族みんなが満足出来る様なメニューを探してます。自分でもGOODアイデアを模索中です。
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