簡単!醤油チャーシュー

わかめ2002 @cook_40083230
醤油のみの味付けなので、あっさりしているので、自由自在にアレンジできます(^o^)
このレシピの生い立ち
母から伝授された、超ー簡単チャーシュー!!
最近ではハムは買わずに、このチャーシューばかりを作って食べています。
無添加なので、体にも安心で~す(^_^)
簡単!醤油チャーシュー
醤油のみの味付けなので、あっさりしているので、自由自在にアレンジできます(^o^)
このレシピの生い立ち
母から伝授された、超ー簡単チャーシュー!!
最近ではハムは買わずに、このチャーシューばかりを作って食べています。
無添加なので、体にも安心で~す(^_^)
作り方
- 1
豚肉を常温に2時間ほど置く。
- 2
たっぷりのお湯を沸かす。
- 3
沸騰したとこに、豚肉を投入。
- 4
10分ほと煮込む。
- 5
火を止めて、蓋をして放置する。
- 6
すっかり冷めたら、ジップロックに豚肉と醤油を入れる。
- 7
そのまま、冷蔵庫で保存して、出来上がり。
コツ・ポイント
お鍋は保温性の高いものを使用して下さい。
すぐに食べきってしまうので、保存期間が??ですが、4~5日は持ちます。
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