大葉と言う名の青紫蘇は、
茎を切ったら縦半分に切り、くるくるっとします

このように

くるくるっとしたら、
そこから細かく切ります
こうして切ると細切りにしやすいです。(こちらは50枚分）

他にも活用できる切り方ですが、
今回は着けるので、
井の字に縦横に切れ目を入れて刻んで下さい。適当に。

○と合わせて保存容器に入れて。タッパーでも。入口が細い瓶に入れると、永遠に手の届かないマドンナに恋をした気分を味わえます

胡瓜にのっけて食べましたが美味しかったです、永遠に食べられますな
冷蔵保存で2週間位は持つと思います。冷凍しても◎

混ぜご飯にしておにぎりにしてみました。
塩気が足りなければ仕上げに足して下さいませね。