カリカリベーコンのサラダ

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

カリカリと炒めたベーコンでサラダをおいしく
このレシピの生い立ち
「CO・OP 料理用カットベーコン」は、発色剤(亜硝酸Na)を使用せずに製造した無塩せきの豚バラベーコンを約2cm幅の短冊状にカット、バラ凍結しました。まな板や包丁いらず。使いたい時に必要な分だけ使えます。

カリカリベーコンのサラダ

カリカリと炒めたベーコンでサラダをおいしく
このレシピの生い立ち
「CO・OP 料理用カットベーコン」は、発色剤(亜硝酸Na)を使用せずに製造した無塩せきの豚バラベーコンを約2cm幅の短冊状にカット、バラ凍結しました。まな板や包丁いらず。使いたい時に必要な分だけ使えます。

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材料

2人分
  1. CO・OP料理用カットベーコン 40g
  2. グリーンレタス 40g
  3. エンダイブ 40g
  4. クルトン 12g
  5. プチトマト 2個
  6. ゆで卵 1個
  7. サラダ油 小さじ1
  8. お好みのドレッシング 適宜

作り方

  1. 1

    グリーンレタスとエンダイブは食べやすい大きさに、ゆで卵とプチトマトはくし型に切っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、CO・OP料理用カットベーコンを炒める。

  3. 3

    [1]を器に盛り、その上にカットベーコンとクルトンをちらし、ドレッシングをかけていただく。

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