アスパラの豚肉巻き巻き
おつまみに最適！！我が家の大ヒットメニューです。
このレシピの生い立ち
以前居酒屋で食べたおつまみをヒントに作りました。
作り方
- 1
アスパラガスは袴を取って、レンジで蒸しておく。
- 2
豚肉を広げて、塩・コショウを振って、先ほど蒸したアスパラガスを根元から斜めに巻いていく。
- 3
巻き終わりを下にして、フライパンでこんがり焼いて出来あがり。
- 4
仕上げにレモン汁をかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
豚バラ肉から油が出るので、特にフライパンに油を敷かなくても十分大丈夫です。
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