1.
卵白と卵黄で分けます。

2.
チョコレートを湯煎で溶かします。

3.
溶かしたチョコレートと卵黄を混ぜます。

4.
卵白を八分立てくらいになるまでに混ぜます。(メレンゲ)

5.
3.に4.の3分の１を入れ、馴染ませます。

6.
5.にのこりの4.を加え、優しく包み込むように混ぜます。

7.
よく馴染んだら、クッキングシートを底に敷いた炊飯器に入れ、炊飯ボタンを押します。(60分前後、私のは56分でした)

8.
焼けたら爪楊枝などで刺して液体状のチョコが付いてこなければOKです。

9.
シュガーパウダーを振りかけて完成です。