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さっぱりつるッと★オクラと梅和え
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さっぱりつるッと★オクラと梅和え-レシピのメイン写真

さっぱりつるッと★オクラと梅和え

マリモロコシ
マリモロコシ @cook_40082347

アッという間に♪さっぱり簡単ヘルシー!!
このレシピの生い立ち
以前、お土産でオクラと梅肉の混ざった品を頂きました。オクラに鰹節、醤油を掛けて食べるのにも飽きてきた頃、思い出して作ってみたら簡単に出来て家族にも好評(*^_^*)我が家でオクラの定番と言えば・・オクラと梅和え❤ に変更!!
 

アッという間に♪さっぱり簡単ヘルシー!!
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さっぱりつるッと★オクラと梅和え

マリモロコシ
マリモロコシ @cook_40082347

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以前、お土産でオクラと梅肉の混ざった品を頂きました。オクラに鰹節、醤油を掛けて食べるのにも飽きてきた頃、思い出して作ってみたら簡単に出来て家族にも好評(*^_^*)我が家でオクラの定番と言えば・・オクラと梅和え❤ に変更!!
 

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以前、お土産でオクラと梅肉の混ざった品を頂きました。オクラに鰹節、醤油を掛けて食べるのにも飽きてきた頃、思い出して作ってみたら簡単に出来て家族にも好評(*^_^*)我が家でオクラの定番と言えば・・オクラと梅和え❤ に変更!!
 

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材料

3~4人分
  • オクラ 2ネット
  • 梅干し 2.3個
  • めんつゆ 50cc
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    オクラ板ずりして、沸騰したお湯で3分くらい茹でる。(お好みの固さで)

  2. 2

    オクラを茹でてる間に、梅干しの種を取り包丁で叩く。

  3. 3

    茹であがったオクラを2.3㎝の輪切りにする。めんつゆを用意する。(濃縮なら、つけつゆくらいで)

  4. 4

    2の梅と3のオクラ、めんつゆ、白ゴマを和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単すぎてコツなんてありません(*^_^*)ひじきを少し混ぜても美味しいですよ!!

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マリモロコシ
マリモロコシ @cook_40082347
2009/09/30 13:52に公開
やっとMYキッチン登録(*^^)v息子(幼稚園)の為にたま~にキャラ弁作ってます。パパもいい歳してキャラ弁好きなので、一緒に。でも最近眠りが深く朝起きれない・・ダメ嫁・母です(;一_一)皆さんの刺激を受けて頑張ります!!
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このレシピのキーワード

梅肉和え オクラ 梅ぼし

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