あっというまに豚丼
アンチョビン @cook_40214173
甘辛い味がごはんにしみて
思わずおかわりしたくなっちやいます^^;
このレシピの生い立ち
育ち盛りの娘・・・・・。
「今日はお肉～お肉～!(^^)!」だって
旦那ちゃんのいない2人の食卓は
かんたん、手抜き？どんぶり物ちしちゃえ～！！
あっというまに豚丼
甘辛い味がごはんにしみて
思わずおかわりしたくなっちやいます^^;
このレシピの生い立ち
育ち盛りの娘・・・・・。
「今日はお肉～お肉～!(^^)!」だって
旦那ちゃんのいない2人の食卓は
かんたん、手抜き？どんぶり物ちしちゃえ～！！
作り方
- 1
豚肉に塩を振りしばらくおく。
- 2
キャベツは千切りにして水にさらす。
- 3
フライパンに油をひき豚肉を炒め、火がとおったら一度フライパンをぬれぶきんの上に上げる。
- 4
ししとうを素揚げにして軽くしおをふっておく。
- 5
豚肉のフライパンをもう一度火に戻し、砂糖、酒、みりん、しょうゆを合わせたタレを注いで、中火で煮立たせる。
- 6
どんぶりにご飯を入れ、水気を切ったキャベツ、豚肉の順にのせ、煮汁をお好みでかける。
- 7
ししとうをかざって出来上がり。
大人は七味を
ふって・・・。
コツ・ポイント
タレが焦げないように一度フライパンをぬれぶきんの上で軽くさまします。
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