作り方
- 1
きゅうりを叩いて、一口大にする。回しながら叩く。
- 2
ジップロックにきゅうり、ゴマ油、鶏ガラスープ(顆粒)、醤油、砂糖、塩を入れて揉む。
- 3
1~2時間浸けたら完成。
コツ・ポイント
調味料は目分量でも十分いけます。
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居酒屋などでよく出る中華風きゅうりのたたきです。
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ネットで見かけたレシピを自分用にアレンジしました。
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1~2時間浸けたら完成。
調味料は目分量でも十分いけます。
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