ふわふわ抹茶シフォンケーキ
まぜるだけのかんたんなシフォンケーキです
このレシピの生い立ち
祖母がシフォンケーキがすきなので考えました
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- 1
牛乳、あぶら、塩をまとめておく
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- 2
卵黄と卵白をわけわ卵白は冷蔵庫で冷やしておく
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- 3
卵黄に砂糖1をくわえしろくもったりするでまぜる
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- 4
こんなかんじ
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- 5
1でつくった牛乳液をくわえる
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- 6
振るった薄力粉とまっちゃをさんかいにわけていれる
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- 7
きるようにしてまぜる
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- 8
卵白をあわだてメレンゲをつくる
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- 9
砂糖を二三回に入れつのがたったら卵黄生地にさんぶのいちいれる
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- 10
つぎににかいにわけてメレンゲをいれてあわをくずさないようにまぜる
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- 11
型に流し180℃のオーブンで35ふんやく
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- 12
粉糖やまっちゃ、生クリームなどを添えて完成♡
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コツ・ポイント
メレンゲはしっかりあわだてましょう
つくれぽ
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