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煮込んでガーッ♡大根ポタージュ♡♡
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煮込んでガーッ♡大根ポタージュ♡♡-レシピのメイン写真

煮込んでガーッ♡大根ポタージュ♡♡

rikacoco88
rikacoco88 @cook_40115420

あったか大根スープ♡おなかも満足♡
からだもこころのぽっかぽか(*^^*)

このレシピの生い立ち
ママから教えてもらったレシピ(#^^#)
ヘルシー、おなかは満足、体はぽかぽか、そんでいておいしい!!!女性の味方です!笑
ぜひ作ってくださいね(^^♪

あったか大根スープ♡おなかも満足♡
からだもこころのぽっかぽか(*^^*)

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ママから教えてもらったレシピ(#^^#)
ヘルシー、おなかは満足、体はぽかぽか、そんでいておいしい!!!女性の味方です!笑
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煮込んでガーッ♡大根ポタージュ♡♡

rikacoco88
rikacoco88 @cook_40115420

あったか大根スープ♡おなかも満足♡
からだもこころのぽっかぽか(*^^*)

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ヘルシー、おなかは満足、体はぽかぽか、そんでいておいしい!!!女性の味方です!笑
ぜひ作ってくださいね(^^♪

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からだもこころのぽっかぽか(*^^*)

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材料

800~1000ml
  • お米 大さじ3~5杯
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンニク 2粒
  • 大根 三分の一
  • 水 500~700ml
  • ☆味付け☆
  •  ・コンソメ 2つ
  •  ・塩、こしょう 少々
  • 牛乳 300ml
  • ウスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブ油をひき、お米を炒める。
    ニンニク、玉ねぎをみじん切りにして、同様にいためる。

  2. 2

    大根はサイコロ型にざくざく切って、鍋にいれる!

  3. 3

    軽く火が入ったら、水を入れる。
    具材がすべて浸かるくらい。コトコト煮る。
    (水が少なくなってきたら、水を足す。)

  4. 4

    大根がとろとろになったら、☆味付け☆をいれる。
    そしたら、バーミックスでガーってする!ざっとで大丈夫です(^^)

  5. 5

    牛乳を入れる。沸騰したら、再びバーミックス!なめらかになったら、最後にウスターソースを入れて完成!!

コツ・ポイント

ほっといても全然大丈夫です( ^^) 笑
むしろほっといてあげてください♡
お米も多くすると、もちもちの重ためのスープになります。

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rikacoco88
rikacoco88 @cook_40115420
2013/09/22 10:59に公開
里佳子です!(^^)!ドイツ在住♪自炊することになり、クックパッドはじめました☆おいしくじょうずに出来たときは日記にのせます!是非みてください(*^^)v
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このレシピのキーワード

ポタージュ 大根 にんにく 牛乳 玉ねぎ 米

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