シャキシャキの食感と色が楽しいあっさりサラダです。
このレシピの生い立ち
たまたま手元にあった馴染みのない「菊花」。そして、たまたまあった「おかひじき」。一緒にしたらきれいかな～？と思ってシンプルにお浸しにしたら、これがしみじみ美味しい！菊、苦くないですよ。ちょっぴり小鉢に盛ってもいいかも。