園児の☆天むす 弁当

abemaria
abemaria @cook_40168928

ひと手間 愛情♥弁当(*^^*)
このレシピの生い立ち
幼稚園のお弁当の日、 全然思い付かず 冷蔵庫の中に 海老と蒲焼のタレが…初めて天むすをしてみました!作り方は自己流だったけど美味でした。肉は冷凍してあつた物を… 野菜はインゲンだけ 買いに行き 完成‼子供達も 完食 ‼満足でした(o^^o)

園児の☆天むす 弁当

ひと手間 愛情♥弁当(*^^*)
このレシピの生い立ち
幼稚園のお弁当の日、 全然思い付かず 冷蔵庫の中に 海老と蒲焼のタレが…初めて天むすをしてみました!作り方は自己流だったけど美味でした。肉は冷凍してあつた物を… 野菜はインゲンだけ 買いに行き 完成‼子供達も 完食 ‼満足でした(o^^o)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

園児2人分
  1. 海老(むき海老ok) 小4尾
  2. 牛肉切薄切り(豚肉でも) 2~3枚
  3. 赤ウインナー 2本
  4. 蒲鉾(紅白) 適量
  5. 人参 インゲン ブロッコリー 適量
  6. 卵(M) 2個
  7. ご飯 2人分
  8. 海苔(味付き) 4枚
  9. 天プラ粉+水 少量
  10. 塩 +こしょう+ 酒+ 片栗粉 それぞれ少々
  11. 砂糖 小さじ1強
  12. みりん+しょう油 小さじ2 (1対1)
  13. 鰻蒲焼のタレ 適量
  14. サラダ油 大2~適量

作り方

  1. 1

    《天むす》
    海老は殻を剥き背わたを取り塩 片栗粉少々して揉み洗い後流水ですすぎ
    ぺ-パ-で拭く。

  2. 2

    1に酒で下味を付け
    天ぷら粉を少量
    まぶして置き
    水溶き天ぷら粉を
    付け 大2の油で
    両面焼き揚げする。

  3. 3

    揚げたてに
    蒲焼のタレを絡め
    少し冷ましてから
    ご飯と握り 海苔を巻く 尻尾は覗かせる。

  4. 4

    《ウィンナ-焼き》
    2の同フライパンで
    赤ウィンナ-を焼く
    塩こしょう少々。

  5. 5

    《野菜肉巻き》
    人参は細切り
    インゲンは4等分
    ブロッコリ-は小さめの房分けし
    塩した熱湯で1分
    気持ち固めに茹でる

  6. 6

    まな板に肉を広げ
    人参インゲンを巻き 塩コショウ片栗粉を少々し フライパンに油を引き焼く みりんしょう油 で味付け。

  7. 7

    《玉子焼き》
    ボールに卵を割り入れ 塩ひとつまみ
    砂糖を入れ溶く。

  8. 8

    卵焼きフライパンを用意 ペーパーに油を馴染ませ 塗り引きしながら 2回に分けて 巻く少し置いたら6等分に切り分ける。

  9. 9

    《飾り蒲鉾》
    蒲鉾は花型で型抜きしたら 紅白になる様に切り分ける。

    弁当箱に 詰め完成!

  10. 10

    このレシピが11月「園児」の人気検索でトップ10入り♪
    4位に!

  11. 11

    素敵なレシピも頂きました ありがとうございましたv(*^^*)v

コツ・ポイント

1は 海老の臭み消し作業 必須!

天ぷらの衣は食べやすいように
薄過ぎず… 厚すぎず… 調節して下さい。

蒲焼のタレは付け過ぎるとご飯が
ゆるくなります 。

卵焼きは お砂糖が入っていると
焦げやすいので火加減に注意です!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
abemaria
abemaria @cook_40168928
に公開
50歳主婦 只今 19歳16歳13歳8歳の4人の子育てに奮闘中!食べ盛りの子供達に 美味しい物をたくさん作って行ける様 これからも頑張ります☆
もっと読む

似たレシピ