園児の☆天むす 弁当

ひと手間 愛情♥弁当(*^^*)
このレシピの生い立ち
幼稚園のお弁当の日、 全然思い付かず 冷蔵庫の中に 海老と蒲焼のタレが…初めて天むすをしてみました!作り方は自己流だったけど美味でした。肉は冷凍してあつた物を… 野菜はインゲンだけ 買いに行き 完成‼子供達も 完食 ‼満足でした(o^^o)
園児の☆天むす 弁当
ひと手間 愛情♥弁当(*^^*)
このレシピの生い立ち
幼稚園のお弁当の日、 全然思い付かず 冷蔵庫の中に 海老と蒲焼のタレが…初めて天むすをしてみました!作り方は自己流だったけど美味でした。肉は冷凍してあつた物を… 野菜はインゲンだけ 買いに行き 完成‼子供達も 完食 ‼満足でした(o^^o)
作り方
- 1
《天むす》
海老は殻を剥き背わたを取り塩 片栗粉少々して揉み洗い後流水ですすぎ
ぺ-パ-で拭く。 - 2
1に酒で下味を付け
天ぷら粉を少量
まぶして置き
水溶き天ぷら粉を
付け 大2の油で
両面焼き揚げする。 - 3
揚げたてに
蒲焼のタレを絡め
少し冷ましてから
ご飯と握り 海苔を巻く 尻尾は覗かせる。 - 4
《ウィンナ-焼き》
2の同フライパンで
赤ウィンナ-を焼く
塩こしょう少々。 - 5
《野菜肉巻き》
人参は細切り
インゲンは4等分
ブロッコリ-は小さめの房分けし
塩した熱湯で1分
気持ち固めに茹でる - 6
まな板に肉を広げ
人参インゲンを巻き 塩コショウ片栗粉を少々し フライパンに油を引き焼く みりんしょう油 で味付け。 - 7
《玉子焼き》
ボールに卵を割り入れ 塩ひとつまみ
砂糖を入れ溶く。 - 8
卵焼きフライパンを用意 ペーパーに油を馴染ませ 塗り引きしながら 2回に分けて 巻く少し置いたら6等分に切り分ける。
- 9
《飾り蒲鉾》
蒲鉾は花型で型抜きしたら 紅白になる様に切り分ける。弁当箱に 詰め完成!
- 10
このレシピが11月「園児」の人気検索でトップ10入り♪
4位に! - 11
素敵なレシピも頂きました ありがとうございましたv(*^^*)v
コツ・ポイント
1は 海老の臭み消し作業 必須!
天ぷらの衣は食べやすいように
薄過ぎず… 厚すぎず… 調節して下さい。
蒲焼のタレは付け過ぎるとご飯が
ゆるくなります 。
卵焼きは お砂糖が入っていると
焦げやすいので火加減に注意です!
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